شيرينيهاي سنتي و قديمي يزد
انواع دیگری از شیرینی ها ، مرباها و حلواهایی هستند که در بازار عرضه نمی شوند و شاید امروزه تنها در منازل تهیه می شوند و در گذشته از آنها درمراسم عروسی، عزا ، نوروز و دیگر مراسم استفاده می کرده اند . در اين مقاله که با تحقيقي از منابع مکتوب سازمان ميراث فرهنگي ، صنايع دستي و گردشگري يزد انجام شده به بعضي از آنها اشاره اي خواهيم کرد ...
نگاهی به صنعت دستی حصیر بافی در یزد
دست ساخته های ظریف، هنرمندانه و اصیل ایرانی که روزگاری دراز صنایع دستی منحصر به فرد محسوب می شد و پهنه اقتدارش تمام مصر، شبه قاره هند و اکثریت قریب به اتفاق مراکز و مجامع هنری را تسخیر کرده بود ، اکنون از رونق کمتری برخوردار است. حصیربافی از جمله این هنرهای سنتی و دستی محسوب می شود که در اکثر نقاط روستایی ایران به روش های مختلفی صورت می گیرد و کاربردهای متفاوتی دارد که گروهی از کارشناسان آن را در گروه ویژه ای با عنوان «سبد و حصیربافی» جای می دهند و گروهی دیگر آن را جزو صنایع چوبی می دانند.
اکوسیستم روستاها بستر مناسبی برای سودآوری در بخش اکوتوریسم است
کشور ایران دارای جاذبه های زیبایی است که یکی از آنها ، زیبایی موجود در روستاها و ییلاقات است که علاوه بر زیبایی چشمگیر دارای جنبه کارکردی متنوع است . جنبه کاربردی روستا ها ، زمینه ساز اصلی پایداری اجتماعی و زیست محیطی به شمار می رود.میراث طبیعی در دهه های اخیر جایگاه ممتازی در اقتصاد جهانی یافته است وهم اکنون در صنعت توریسم به شکل گسترده ای در حال رشد است به طوری کهکشورهای مختلف برنامه های متنوعی برای توسعه آن پیش بینی و اجرا می کنند.
نمادها و نشانه های شهر اسلامی یا شهر مسلمین
توجه به تاریخ میراث فرهنگی و تاریخی زائیده تفکرات اسلامی ماست ، چراکه قرآن همه جا ، ما را به تدبر در تاریخ امت ها فرا خوانده است.امروزه صاحبنظران ، برنامه ریزان و صنعتگران توجه خاصی به درک عمیق مفاهیم فرهنگی دارند و در این میان نگاه ویژه به میراث فرهنگی به عنوان پیکره اصلی صنعت گردشگری مطرح می شود که نقطه محوری برای کارشناسان و برنامه ریزان صنعت گردشگری است.وظیفه ما نیز ارج نهادن به میراث فرهنگی و سعی در شناختن هویت و تمدن گذشتگان است . تحکیم هویت دیانت، سنت ، اخلاق ، تمدن و ... جلوه هایی از ارج نهادن به میراث فرهنگی است.
توسعه و تجهیز موزه ها از انهدام فرهنگ بومی جلوگیری می کند
بر اساس قطعنامه شماره پنج دوازدهمین مجمع عمومی کمیته بین المللی موزه ها که در 27 میلادی در مسکو بر پا شد ، بیست و نهم اردیبهشت مصادف با روز جهانی موزه ها و آغاز هفته میراث فرهنگی معرفی شد . بر اساس تعریف مجمع عمومی کمیته بین المللی موزه ها ( ایکوم) موزه مکان گردآوری ، نگهداری، مطالعه، بررسی و به نمایش گذاشتن نعمتهای فرهنگی یا طبیعی به منظور آموزش ، پژوهش و ارزش دادن به این مجموعه ها و لذت بردن از آنها می باشد. « معبد خدایان هنر شعر و موسیقی » در آتن نخستین موزه ای است که در تاریخ موزه از آن نام برده می شود
هنر سفالگری ، نفیس ترین گنجینه میبد
صنايع دستي استان يزد به ويژه صنعت سفال جلوه اي از هنر، فرهنگ و تمدني است كه روح هر بيننده اي را در نقوش و ظرافت خود غرق مي كند واين از اعجاب هنر يك ميبدي است كه گردشگران را متمايل مي كند تا آن را به عنوان سوغات به ارمغان ببرند.در ميان مردم شهرستان ميبد اين هنر به؛ سبو سازي؛، ؛ كواره گري ؛و ؛تنور سازي ؛معروف است. هنرمندان به منظور طراحي انواع نقش ها بر روي ظروف سفال از دستگاهي به نام ؛آسيابك؛ استفاده مي کنند كه در گذشته از جنس سفال بوده است و هم اكنون از فلز است. قسمت زيرين دستگاه به منزله پايه بوده و قسمت ديگر بر روي قسمت پايه نصب شده است كه حركت دوراني دارد. آنان ظروف سفالي آماده را بر روي آسيابك قرار دمی دهند و با مهارت خاصي به حركت در مي آوردند و خطوط ممتد و موازي موجود در نقوش را بر روي ظروف ترسيم مي كنند.
منبت کاری ، جاذبه ای برای گردشگران
منبت کاری با چوب یکی از ظریف ترین صنایع دستی است که تلفیقی از هنر و حوصله هنرمندانی است که با مواد اولیه ی ارزان و ساده، محصولاتی با ارزش خلق می کنند، هنرمندانی که با چند قلم و اسکنه ای فلزی ذهنیات خود را با خطوط کوفی ، نقوش اسلیمی، ختایی و گل و مرغ و ... روی چوب کنده کاری می کنند.با توجه به اسناد و مدارک موجود منبت کاری در ایران ، سابقه این صنعت به 1500 سال می رسد و قدیمی ترین اثر منبت کاری موجود یک لنگه در چوبی است و روی آن با خلال هایی از چوب گردو و نقوش زیبایی تزئین شده است.
خشت ها، صدای تاریخ یزد
سفر به یزد ، فرصتی است تا تاریخ و میراث این شهر را بهتر دید و درک کرد . بهانه ای است تا خشت های دومین شهر تاریخی جهان را با دستان خود لمس کنیم.هر گردشگری وقتی زیر ساباط های کوچه پس کوچه های بزرگترین بافت تاریخی جهان قدم می زند، به آنچه این تاریخ داشته و برای ما به جا گذاشته ، فکر می کند.سفر به یزد ، سفر به دورانی دیگر از تاریخ است. دورانی که از ساختمان های سر به فلک کشیده خبری نیست و هنوز هم می توان اصالت ، عرفان ، آرامش و تاریخ را در این شهر کهن جستجو کرد.