آریایی‌هایی که از سرزمین‌های یخبندان سرد جنوب سیبری به خونیرس یا همان ایران امروزی مهاجرت کرده بودند پایه خوراکشان محصولات دامی بود، اما پس از سکونت در ایران و انتخاب زندگی کشاورزی نوع خوراک شان تغییر عمده‌ای یافت. این تغییر به سمت گیاه‌خواری سوق پیدا کرد، چرا که شرایط جغرافیایی خاص ایران مانند فراوانی عناصر گیاهی و تعدد محصولات مختلف باعث شد که سفره آن‌ها رنگین و لباس‌هایشان متنوع و ذهنشان بارور و مشرب شان نیز همان روال گسترده شود.

سیدرکن الدین یکی از سادات عریضی یزد است که درقرن هشتم هجری قمری در یزد زندگی می کرد و دوستدار علم و فرهنگ بود و سمت قاضی القضات و نقابت سادات یزد، نائین و اصفهان را برعهده داشت. وی مشهورترین چهره علمی و مرجع حل وعقد بسیاری از مسایل مردم بود و با« خواجه رشید الدین فضل الله همدانی» ـ وزیر دربار ایلخانی ـ حشر و نشر داشت که این رفاقت منجر به ازدواج پسرش سید شمس الدین با دختر رشیدالدین فضل الله گردید و حمایت مادی و معنوی دربار ایلخانی را درپی داشت.

سرزمین ما ایران، خانه‌ شاعران بسیار بزرگی در تاریخ ادبیات جهان بوده و بخش بزرگی از میراث شعر و ادب دنیا در ایران شکل‌ گرفته است.