مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان یزد از لزوم ساماندهي وضعیت غذاها و خوراک بومی و سنتی خبر داد و گفت: «برگزاری جشنواره‌ها در معرفی ظرفیت‌های موجود بسیار مؤثر است.»