دانش آموزان خاتم در اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی این شهرستان با پخت غذای سنتی قورمه آشنا شدند.
به گزارش روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی یزد، عباس قدیریان، رئیس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان خاتم روز شنبه ۱۴ دی ماه ۹۸ با اشاره به اینکه قورمه یکی از غذاهای محلی این شهرستان شناخته می شود، گفت:« به منظور معرفی غذاهای بومی و محلی شهرستان مراسم دورهمی قورمه پزان دانش آموزان در اداره میراث فرهنگی برگزار شد.»
او با بیان اینکه قورمه به دلیل غنی بودن در فصل زمستان پخت می شود، افزود: «ترویج پخت غذاهای سنتی در مدارس علاوه بر ایجاد نشاط و شادابی در بین دانش آموزان باعث معرفی غذاهای بومی و محلی می شود.»
قدیریان اظهار داشت: «اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان خاتم
برنامه دارد غذاهای محلی شهرستان از جمله غذای قورمه را به ثبت ملی برساند.»
انتهای پیام/
